Blog
Jeśli do naszego lokalu przychodzi Sanepid, to warto być na to przygotowanym.
Przede wszystkim najważniejsze jest to, by zachować spokój i opanowanie. Zazwyczaj Sanepid przyjeżdża w asyście policji.
Przed wejściem do kuchni Sanepidu nie powstrzymają przepisy BHP – jeśli urzędnik uzna, że jest możliwość złamania przepisów, a jest potrzeba wykonania kontroli żywności – nie możemy się temu sprzeciwić. Urzędnicy z Sanepidu mają obowiązek posiadania odzieży ochronnej – bez niej nie mogą wejść na kuchnię.
Co może zrobić przedsiębiorca, aby jednak móc obronić się przed skutkami takiej kontroli?
Może nanieść uwagi do protokołu kontroli, że kontrola przebiegła w sposób zakłócający pracę przedsiębiorstwa.
Więcej na ten temat w naszym najnowszym filmie z udziałem gościa specjalnego. Nasz prowadzący zaprosił do rozmowy adwokat Maję Gidian.
Gorąco polecamy!